감자를 껍질을 벗기고 적당한 크기로 자른다
냄비에 감자를 넣고 삶는다
삶은 감자를 체에 받쳐 물기를 뺀다
볼에 감자를 넣고 곱게 으깬다
따뜻할 때 버터와 우유, 소금을 넣고 잘 섞는다
필요하면 후추로 간을 한다
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