닭감자조림

닭고기와 감자를 한 입 크기로 자른다

팬에 기름을 두르고 닭고기를 볶는다

닭고기가 반쯤 익으면 감자를 넣고 함께 볶는다

간장, 설탕, 맛술, 다진 마늘을 넣고 섞는다

뚜껑을 덮고 중약불에서 재료가 익을 때까지 졸인다

국물이 자작해지면 대파와 후추를 넣어 마무리한다