鶏肉とじゃがいもの煮物

鶏肉とじゃがいもを一口大に切る。

フライパンに油をひき、鶏肉を炒める。

鶏肉が半分ほど火が通ったら、じゃがいもを加えて一緒に炒める。

醤油、砂糖、みりん、おろしにんにくを加えて混ぜる。

蓋をして中火〜弱火で材料に火が通るまで煮る。

汁気が少なくなってきたら、長ねぎとこしょうを加えて仕上げる。