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오리고기 야채찜

조리 15분 난이도 EASY 521 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 훈제오리 185 g
  • 숙주 150 g
  • 팽이버섯 100 g
  • 느타리버섯 120 g
양념/소스
  • 물(생수) 250 ml
  • 콘부쯔유 15 g
영양 요약
탄수화물 28.68 g 22%
단백질 42.37 g 33%
지방 26.26 g 45%
제공량 820g
조리 순서
  1. 1

    오리고기와 채소를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    오리고기를 한입 크기로 자른다

  3. 3

    양파, 당근, 감자, 파프리카 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  4. 4

    냄비에 오리고기를 넣고 중불에서 볶는다

  5. 5

    오리고기가 반쯤 익으면 채소와 간장, 다진 마늘, 후추를 넣는다

  6. 6

    재료를 잘 섞어가며 볶다가 물을 약간 붓는다

  7. 7

    뚜껑을 덮고 중약불에서 15분간 찐다

  8. 8

    간을 보고 기호에 따라 추가 양념을 한다

  9. 9

    완성된 오리고기 야채찜을 그릇에 담아낸다

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