소라를 깨끗이 손질하여 삶은 후 껍데기를 제거한다
오이와 무를 얇게 채썬다
간장, 고추장, 식초, 다진 마늘, 설탕, 참기름으로 물회 양념을 만든다
볼에 채소와 소라를 넣고 양념장을 부어 잘 버무린다
얼음물 또는 찬 육수를 부어 시원하게 완성한다
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