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サザエの冷製和え物

調理 10分 難易度 EASY 241 kcal
#低炭水化物 #低カロリー #ダイエット #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 生キャベツ 140 g
  • たくあん 19 g
  • 生にんじん 22 g
  • サザエ 79.3 g
調味料/ソース
  • 酢コチュジャン 18.5 g
  • ツナエキス 純クリアな味 3 g
  • りんご酢 10.3 ml
  • 太陽唐辛子粉 7.5 g
  • おろしにんにく 12.5 g
  • トンチミ風だし 350 g
栄養サマリー
炭水化物 39.79 g 62%
たんぱく質 20.58 g 32%
脂質 1.66 g 6%
提供量 662.1g
調理手順
  1. 1

    サザエをきれいに下処理して茹でた後、殻を取り除く

  2. 2

    きゅうりと大根を薄く千切りにする

  3. 3

    醤油、コチュジャン、酢、みじん切りにしたにんにく、砂糖、ごま油で和えだれを作る

  4. 4

    ボウルに野菜とサザエを入れ、和えだれをかけてよく和える

  5. 5

    氷水または冷たいスープを加えてさっぱりと仕上げる

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