키토 티라미수

Name: 키토 티라미수
Yield: 714 g
Ingredients: 자:유 프로틴 크림 연유 30 g; 자:유 베지 크림 30 g; 코코아파우더 5 g; 몽크슈 바닐라빈 라떼 22 g; 바닐라빈 익스트랙 5 ml; 휘핑크림(조지방함량 35.1%) 100 g; 생 달걀 60 g; 팽창제(베이킹파우더) 2 g; 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 10 g; 글루텐프리 아몬드가루 50 g; 마스카포네 냉동 400 g

made by 키토라푸드

2,384 kcal

#키토 #저탄수화물 #티라미수 #디저트 #다이어트 #노설탕 #베이킹 #에리스리톨 #마스카포네 #글루텐프리

이미지 준비중

재료

주재료

자:유 프로틴 크림 연유 30 g
자:유 베지 크림 30 g
코코아파우더 5 g
몽크슈 바닐라빈 라떼 22 g
바닐라빈 익스트랙 5 ml
휘핑크림(조지방함량 35.1%) 100 g
생 달걀 60 g
팽창제(베이킹파우더) 2 g
곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 10 g
글루텐프리 아몬드가루 50 g
마스카포네 냉동 400 g

양념/소스

등록된 양념/소스가 없습니다.

영양 요약

탄수화물 63.07 g 10%

단백질 47.7 g 8%

지방 226.39 g 82%

제공량 714g

조리 순서

1

에스프레소 또는 진한 커피를 추출해 식힌다
2

아몬드 가루와 베이킹 파우더, 소금을 섞는다
3

달걀, 에리트리톨, 바닐라 익스트랙을 거품기로 섞는다
4

아몬드 가루 혼합물을 넣어 반죽을 만든다
5

반죽을 틀에 넣고 180도로 예열한 오븐에 15~20분 구운 후 식힌다
6

마스카포네 치즈와 생크림, 에리트리톨을 부드럽게 섞어 크림을 만든다
7

구운 반죽을 적당한 크기로 자르고 커피에 적신다
8

용기에 반죽-크림-코코아 파우더 순으로 층을 쌓는다
9

냉장고에 2시간 이상 보관 후 완성한다

키토 티라미수

AI 영양사 앤디