ケト・ティラミス

Name: ケト・ティラミス
Yield: 714 g
Ingredients: ジャユ プロテインクリーム 練乳 30 g; ジャユ ベジクリーム 30 g; ココアパウダー 5 g; モンクシュー バニラビーンズラテ 22 g; バニラビーンズエキストラクト 5 ml; ホイップクリーム（脂肪分35.1%） 100 g; 生卵 60 g; 膨張剤（ベーキングパウダー） 2 g; 細かく挽いて水に溶けやすいエリスリトール 10 g; グルテンフリー アーモンド粉 50 g; マスカルポーネ（冷凍） 400 g

キトラフード製

2,384 kcal

#ケト #低炭水化物 #ティラミス #デザート #ダイエット #砂糖不使用 #ベーキング #エリスリトール #マスカルポーネ #グルテンフリー

画像準備中

材料

主材料

ジャユプロテインクリーム練乳 30 g
ジャユベジクリーム 30 g
ココアパウダー 5 g
モンクシューバニラビーンズラテ 22 g
バニラビーンズエキストラクト 5 ml
ホイップクリーム（脂肪分35.1%） 100 g
生卵 60 g
膨張剤（ベーキングパウダー） 2 g
細かく挽いて水に溶けやすいエリスリトール 10 g
グルテンフリーアーモンド粉 50 g
マスカルポーネ（冷凍） 400 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 63.07 g 10%

たんぱく質 47.7 g 8%

脂質 226.39 g 82%

提供量 714g

調理手順

1

エスプレッソまたは濃いコーヒーを抽出し、冷ましておく
2

アーモンド粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜ合わせる
3

卵、エリスリトール、バニラエキストラクトを泡立て器で混ぜる
4

アーモンド粉のミックスを加えて生地を作る
5

生地を型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで15～20分焼き、冷ましておく
6

マスカルポーネチーズ、生クリーム、エリスリトールを滑らかになるまで混ぜてクリームを作る
7

焼いた生地を適当な大きさに切り、コーヒーに浸す
8

容器に生地・クリーム・ココアパウダーの順で層を作る
9

冷蔵庫で2時間以上冷やして完成

ケト・ティラミス

AI 영양사 앤디