낙지두부계란볶음밥

낙지와 두부, 양파, 대파, 당근을 먹기 좋은 크기로 썬다

낙지는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다

팬에 오일을 두르고 대파, 양파, 당근을 볶는다

두부를 넣고 수분을 날리며 볶는다

밥과 낙지를 넣고 간장, 소금으로 간을 한다

가장자리에 계란을 풀어 두르고 전체를 볶아 마무리한다