곤약밥을 체에 밭쳐 물기를 뺀다
양파, 당근, 부추, 마늘, 김치, 두부를 잘게 다진다
팬에 기름을 두르고 마늘을 볶아 향을 낸다
양파, 당근, 김치, 다진 고기를 넣고 볶는다
두부를 넣어 수분을 날리며 볶는다
곤약밥을 넣고 고루 섞으며 볶는다
참기름, 간장, 후추로 간을 맞춘다
부추를 넣고 한번 더 볶아 마무리한다
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