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계란만두국

조리 10분 난이도 EASY 359 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 달걀 2 개
  • 대파 20 g
  • 생 당근 20 g
  • 만두 100 g
  • 물(생수) 700 ml
양념/소스
  • 소금 1 회분(1/3작은술)
  • 참치액젓 10 g
  • 다진 마늘 5 티스푼
영양 요약
탄수화물 23.95 g 28%
단백질 23.74 g 27%
지방 17.35 g 45%
제공량 966g
조리 순서
  1. 1

    만두 속에 들어갈 양파, 당근, 대파를 잘게 다진다

  2. 2

    계란을 풀어서 소금 약간을 넣고 섞는다

  3. 3

    계란에 다진 야채와 후추, 만두용 다진 고기를 넣어 고루 섞는다

  4. 4

    만두피에 계란속을 적당히 올리고 반달 모양으로 빚는다

  5. 5

    냄비에 육수를 넣고 끓인다

  6. 6

    물이 끓으면 만두를 넣고, 떠오를 때까지 끓인다

  7. 7

    국간장, 소금 등으로 간을 맞춘다

  8. 8

    그릇에 만두국을 담고 송송 썬 대파와 후추를 뿌려 완성한다

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