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명란계란찜

난이도 EASY 571 kcal
#고단백 #저탄수
이미지 준비중
재료
주재료
  • 맛술 15 g
  • 명란젓(명태 알) 90 g
  • 팽이버섯 25 g
  • 안옥남 국물용 다시팩 100 g
  • 생 양배추 50 g
  • 생 애호박 25 g
  • 양파 25 g
  • 생 달걀 2 개
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 53.19 g 38%
단백질 57.15 g 41%
지방 13.54 g 22%
제공량 440g
조리 순서
  1. 1

    명란젓의 막을 제거하고 속을 긁어낸다

  2. 2

    계란을 풀고 소금, 후추, 물을 넣어 섞는다

  3. 3

    명란젓과 대파, 청양고추를 계란물에 넣고 잘 저은다

  4. 4

    내열 용기에 혼합물을 붓고 랩을 씌운다

  5. 5

    전자레인지에서 약 3~4분간 익힌다

  6. 6

    완성된 계란찜 위에 참기름과 깨를 뿌린다

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