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明太子卵蒸し

難易度 EASY 571 kcal
#高タンパク #低炭水化物
画像準備中
材料
主材料
  • みりん風調味料 15 g
  • 明太子（スケトウダラの卵） 90 g
  • エノキタケ 25 g
  • アノクナム 出汁用パック 100 g
  • 生キャベツ 50 g
  • 生ズッキーニ 25 g
  • 玉ねぎ 25 g
  • 生卵 2 個
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 53.19 g 38%
たんぱく質 57.15 g 41%
脂質 13.54 g 22%
提供量 440g
調理手順
  1. 1

    明太子の薄皮を取り、中身を取り出します。

  2. 2

    卵を溶き、塩、胡椒、水を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    明太子とネギ、青唐辛子を卵液に加え、よくかき混ぜます。

  4. 4

    耐熱容器に混合物を注ぎ、ラップをかけます。

  5. 5

    電子レンジで約3～4分加熱します。

  6. 6

    完成した卵蒸しの上にごま油とごまを振りかけます。

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