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닭가슴살 마녀스프

조리 180분 난이도 NORMAL 4,336 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 팽이버섯 150 g
  • 토마토 800 g
  • 양파 750 g
  • 브로콜리 300 g
  • 찐밤고구마 600 g
  • 찐당근 450 g
  • 찐감자 800 g
  • 찐양배추 300 g
  • 닭가슴살 500 g
  • 빨간 파프리카 150 g
  • 노란 파프리카 150 g
양념/소스
  • 다진 마늘 30 g
  • 콩기름 50 g
  • 카레가루 100 g
  • 치킨스톡 70 g
  • 토마토퓨레 1360 g
영양 요약
탄수화물 618.67 g 56%
단백질 299.26 g 27%
지방 79.07 g 16%
제공량 6560g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살, 양배추, 양파, 당근, 피망, 토마토를 한입 크기로 자른다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 볶는다

  3. 3

    닭가슴살이 익으면 손질한 채소를 모두 넣고 함께 볶는다

  4. 4

    토마토 퓌레와 물을 넣고 끓인다

  5. 5

    소금, 후추로 간하고 중약불에서 20분간 끓인다

  6. 6

    그릇에 덜어낸다

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