양배추를 깨끗이 씻은 후 속잎을 한 장씩 떼어낸다
끓는 물에 양배추잎을 1~2분 데쳐 찬물에 식힌다
당근, 오이, 고기 등 속 재료를 채썰고 준비한다
양배추잎에 속 재료를 올린 후 돌돌 말아 쌈을 만든다
쌈장을 곁들여 접시에 담아낸다
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