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팽이버섯두부조림

난이도 EASY 264 kcal
#다이어트 #저탄수 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 팽이버섯 60 g
  • 촌두부 275 g
양념/소스
  • 물(생수) 14 ml
  • 다진 마늘 5 티스푼
  • 유기농 아가베시럽 7 g
  • 굴소스 4 g
  • 다시마 간장 7 ml
영양 요약
탄수화물 20.48 g 29%
단백질 23 g 33%
지방 11.83 g 38%
제공량 372g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯과 두부를 먹기 좋게 자른다

  2. 2

    두부에 소금을 살짝 뿌려 5분간 둔다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다

  4. 4

    팽이버섯을 팬에 넣고 두부와 함께 볶는다

  5. 5

    간장, 다진 마늘, 물을 섞어 양념장을 만든다

  6. 6

    양념장을 팬에 붓고 중약불에서 조린다

  7. 7

    후추와 파를 뿌려 마무리한다

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