알배추 잎을 떼어낸 후 끓는 물에 살짝 데친다
속재료(다진 소고기, 두부, 당근 등)를 섞어 양념한다
배추 잎에 속재료를 넣고 돌돌 말아준다
팬에 기름을 두르고 배추롤을 노릇하게 굽는다
간장 소스를 곁들여 완성한다
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