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수제 검은콩 두유(2:1)

검은콩 80g, 병아리콩 40g, 물 850ml/묽은 버전

조리 30분 난이도 EASY 392 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 850 ml
  • 병아리콩 40 g
  • 서리태(검은콩) 80 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 41.11 g 40%
단백질 30.7 g 30%
지방 14.28 g 31%
제공량 970g
조리 순서
  1. 1

    검은콩을 깨끗이 씻어 8시간 이상 불린다

  2. 2

    불린 검은콩의 껍질을 벗긴다

  3. 3

    물과 검은콩을 2:1 비율로 믹서에 넣는다

  4. 4

    곱게 갈아준다

  5. 5

    체에 거른 후 냄비에 넣는다

  6. 6

    중약불에서 저어가며 10분간 끓인다

  7. 7

    식혀서 냉장 보관한다

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