대파감자소스파스타

대파와 감자를 깨끗이 씻어 썬다

감자를 소금물에 살짝 데친다

팬에 올리브유를 두르고 대파를 볶아 향을 낸다

감자를 넣고 함께 볶는다

볶은 재료와 우유, 소금을 블렌더에 넣고 곱게 갈아 소스를 만든다

파스타 면을 삶아 소스에 넣고 버무린다

접시에 담고 후추로 마무리한다