참치를 체에 밭쳐 기름을 빼고 준비한다
밥을 한 그릇 준비해 그 위에 참치를 올린다
마요네즈를 적당량 참치 위에 뿌린다
간장과 설탕을 섞어 소스를 만들어 뿌린다
김가루, 쪽파, 후추 등 기호에 따라 토핑을 올린다
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