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매운탕

929 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 흰살생선 300 g
  • 감자(생것) 4 개
양념/소스
  • 간장 20 회분
  • 고춧가루 6 스푼
  • 고추장 30 테이블스푼
영양 요약
탄수화물 153.69 g 60%
단백질 92.8 g 36%
지방 4.64 g 4%
제공량 1236g
조리 순서
  1. 1

    생선을 손질하고 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    무, 대파, 청양고추, 마늘 등 채소를 썬다

  3. 3

    냄비에 물과 준비한 채소, 생선을 넣는다

  4. 4

    고춧가루, 된장, 국간장 등 양념을 넣고 끓인다

  5. 5

    끓어오르면 거품을 걷어낸다

  6. 6

    국물이 우러나면 소금으로 간을 맞춘다

  7. 7

    마지막에 미나리를 넣고 한소끔 끓인다

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