척롤 숙주볶음
레시피 참고 : https://youtube.com/shorts/FPIWgyCshrQ?si=S97Idy1F-mHat7Ux
재료
주재료
- 양파 0.5 개
- 숙주 30 g
- 청양고추 1 개
- 소고기 목심 100 g
양념/소스
- 다진 마늘 5 티스푼
- 후추(검은색) 1 g
- 액상 알룰로스 5 g
- 저당 굴소스 10 g
- 간장 5 g
영양 요약
탄수화물
17.04 g
30%
단백질
21.8 g
39%
지방
7.72 g
31%
조리 순서
-
1
척롤 팬에 구워주고 고기를 걷어내요
-
2
약불로 바꿔서 마늘, 청양고추 좀 썰어 넣어 향을 빼줍니다
-
3
간장, 굴소스, 설탕, 후추 넣어서 양념장을 태우듯이 볶아주고 숙주, 척롤 넣고 빠르게 30초만 볶아줍니다
