현미, 귀리, 곤약을 물에 씻어 준비한다
계란을 풀어둔다
팬에 기름을 두르고 계란을 스크램블처럼 볶아낸 후 따로 둔다
같은 팬에 곤약, 현미, 귀리 순으로 볶는다
스크램블한 계란을 넣고 함께 볶는다
간을 맞추고 완성한다
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