양배추 잎을 떼어내고 깨끗이 씻는다
끓는 물에 양배추 잎을 1분간 데치고 찬물에 헹군다
양파와 당근을 잘게 썬다
팬에 참치를 기름기 없이 볶다가 양파와 당근을 넣고 함께 볶는다
간장, 고춧가루, 다진 마늘, 올리고당을 넣어 양념을 만든다
볶은 참치에 양념을 넣고 간이 배일 때까지 볶는다
데친 양배추 잎에 양념참치를 넣고 말아 쌈을 만든다
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