단호박 껍질과 씨를 제거하고 한 입 크기로 썬다
계란을 풀어 준비한다
팬에 버터나 식용유를 두른다
썬 단호박을 팬에 넣고 중불에서 익힌다
익은 단호박에 계란물을 붓는다
계란이 반쯤 익으면 치즈를 올린다
뚜껑을 덮어 치즈가 녹을 때까지 익힌다
완성된 단호박 계란 치즈를 접시에 담는다
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