돼지고기 김치찌개
중간 중간 물 더 필요하면 추가!
재료
주재료
- 찌개 두부 100 g
- 대파 40 g
- 다진 마늘 1 티스푼
- 배추김치 80 g
- 돼지고기 앞다리살 150 g
양념/소스
- 멸치액젓 3 g
- 진간장 3 g
- 고춧가루 4.5 스푼
영양 요약
탄수화물
13.18 g
15%
단백질
41.48 g
46%
지방
15.4 g
39%
조리 순서
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1
달군 팬에 앞다리살 넣고 기름 나올 때까지 볶아준다
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2
기름 나올 때 고춧가루 1.5T, 다진마늘 1T 넣고 같이 볶는다
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3
김치 넣고 볶다가 물 400ml 넣고 간장 0.5T, 멸치액젓 0.5T, 코인육수 1알, 알룰로스 0.5T 넣는다
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4
돼지 기름 충분히 나오게 뚜껑 닫고 20분 끓여주며 마무리로 대파, 두부 넣고 2분 더 끓이기(중불)
