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마라마파

539 kcal
#마라마파 #중국음식 #매운두부요리 #마파두부 #얼얼한맛 #두반장 #간편레시피 #마라소스 #대파 #산초가루
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 새송이버섯 0.5 개
  • 숙주 160 g
  • 생 가지 1 개
  • 두부 320 g
  • 마라탕소스 70 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 47.03 g 34%
단백질 43.05 g 31%
지방 21.15 g 35%
제공량 860g
조리 순서
  1. 1

    두부와 돼지고기를 깍둑썰기한다

  2. 2

    대파, 마늘, 생강을 잘게 다진다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 대파, 마늘, 생강을 볶아 향을 낸다

  4. 4

    돼지고기를 넣고 익을 때까지 볶는다

  5. 5

    고추기름과 두반장을 넣어 볶는다

  6. 6

    두부를 넣고 부드럽게 섞어준다

  7. 7

    물과 치킨스톡, 간장을 넣고 끓인다

  8. 8

    감자전분물을 넣어 농도를 맞춘다

  9. 9

    마지막에 산초가루를 뿌려 완성한다

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