소고기 마파두부
재료
주재료
- 두부 400 g
- 간소고기 250 g
- 감자전분가루 15 g
- 굴소스 30 g
- 양파 1 회분(1/2개)
- 올리브유 1 스푼
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물
42.63 g
14%
단백질
105.77 g
34%
지방
71.18 g
52%
조리 순서
-
1
두부를 2cm 크기로 깍둑썰기 한다
-
2
대파와 마늘을 다진다
-
3
팬에 식용유를 두르고 다진 소고기와 마늘, 대파를 볶는다
-
4
고기가 익으면 고추장, 된장, 간장, 고춧가루를 넣고 볶는다
-
5
두부를 넣고 살살 섞는다
-
6
물 또는 육수를 부어 끓인다
-
7
두반장과 설탕을 넣고 간을 맞춘다
-
8
전분물을 부어 걸쭉하게 만든다
-
9
마지막에 참기름을 두르고 송송 썬 대파를 얹어 완성한다
