야채와 과일을 깨끗이 씻어 한입 크기로 썬다
볼에 올리브오일, 식초, 허브, 소금을 섞어 마리네이드 소스를 만든다
썰어둔 야채와 과일에 마리네이드 소스를 붓고 잘 버무린다
냉장고에서 15분 정도 숙성시킨다
접시에 담아 완성한다
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