루꼴라새우파스타

새우는 껍질을 벗기고 내장을 제거한다

루꼴라는 깨끗이 씻어 물기를 제거한다

파스타 면을 끓는 물에 삶는다

팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다

새우를 넣고 익을 때까지 볶는다

삶은 파스타 면을 팬에 넣고 소금, 후추로 간한다

루꼴라를 넣고 가볍게 섞는다

접시에 담고 올리브유를 뿌려 마무리한다