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소고기 스튜

833 kcal
#고단백 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 저당 굴소스 5 g
  • 엑스트라버진올리브유 15 ml
  • 앵커 무염버터 1 회분
  • 생 애호박 100 g
  • 토마토 210 g
  • 가지 150 g
  • 소고기 앞다리살 2 회분
  • 데친 브로콜리 140 g
  • 찹드토마토 390 g
  • 양파 0.5 개
  • 치킨스톡 2 g
  • 코코넛워터 100 ml
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 57.47 g 27%
단백질 55.59 g 26%
지방 45.99 g 48%
제공량 1402g
조리 순서
  1. 1

    소고기를 한 입 크기로 자른다

  2. 2

    감자, 당근, 양파를 깍둑썬다

  3. 3

    냄비에 올리브오일을 두르고 소고기를 볶는다

  4. 4

    고기가 익으면 야채를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    토마토 페이스트와 육수를 붓고 끓인다

  6. 6

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  7. 7

    약한 불로 30분간 끓인다

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