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ビーフシチュー

833 kcal
#高タンパク #地中海料理
画像準備中
材料
主材料
  • 低糖オイスターソース 5 g
  • エクストラバージンオリーブオイル 15 ml
  • アンカー無塩バター 1 回分
  • 生ズッキーニ 100 g
  • トマト 210 g
  • ナス 150 g
  • 牛肩肉 2 回分
  • 茹でブロッコリー 140 g
  • カットトマト 390 g
  • 玉ねぎ 0.5 個
  • チキンストック 2 g
  • ココナッツウォーター 100 ml
調味料/ソース
登録された調味料/ソースがありません。
栄養サマリー
炭水化物 57.47 g 27%
たんぱく質 55.59 g 26%
脂質 45.99 g 48%
提供量 1402g
調理手順
  1. 1

    牛肉を一口大に切る

  2. 2

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎを角切りにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、牛肉を炒める

  4. 4

    肉に火が通ったら野菜を加えて一緒に炒める

  5. 5

    トマトペーストとブイヨンを注いで煮る

  6. 6

    塩とコショウで味を調える

  7. 7

    弱火で30分煮込む

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