소고기를 얇게 썰어 준비한다
대파는 송송 썰고 달걀은 풀어둔다
팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파기름을 낸다
소고기를 넣고 볶아 익힌다
간장, 설탕, 후추로 간한다
밥 위에 소고기를 올린다
계란 스크램블을 만들어 밥 위에 올린다
마요네즈를 뿌려 완성한다
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