라구파스타

Name: 라구파스타
Total time: 100 min
Yield: 1137 g
Ingredients: 레드 와인(도수13%) 50 ml; 나폴리뽀모도로토마토 600 g; 양파 70 회분(1/2개); 생 당근 100 조각(1/2개); 앵커 버터 50 g; 다진돼지고기 100 인분; 다진 소고기 167 g

조리 100분 난이도 NORMAL 1,588 kcal

#고단백 #지중해 식단

이미지 준비중

재료

주재료

레드 와인(도수13%) 50 ml
나폴리뽀모도로토마토 600 g
양파 1 회분(1/2개)
생 당근 1 조각(1/2개)
앵커 버터 50 g
다진돼지고기 1 인분
다진 소고기 167 g

양념/소스

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영양 요약

탄수화물 71.67 g 19%

단백질 76.44 g 20%

지방 102.82 g 61%

제공량 1137g

조리 순서

1

양파, 당근, 셀러리, 마늘을 잘게 다진다
2

올리브유를 팬에 두르고 다진 야채를 볶는다
3

다진 소고기와 돼지고기를 넣어 볶는다
4

토마토소스와 토마토페이스트, 레드와인을 넣고 졸인다
5

소금, 후추, 허브로 간을 한다
6

파스타 면을 삶는다
7

면과 라구 소스를 섞어 완성한다

라구파스타

AI 영양사 앤디