ラグーパスタ

Name: ラグーパスタ
Total time: 100 min
Yield: 1137 g
Ingredients: 赤ワイン(アルコール度数13%) 50 ml; ナポリポモドーロトマト 600 g; 玉ねぎ 70 会分(1/2個); 生にんじん 100 かけら(1/2個); アンカーバター 50 g; 豚ひき肉 100 人分; 牛ひき肉 167 g

調理 100分難易度 NORMAL 1,588 kcal

#高タンパク #地中海食

画像準備中

材料

主材料

赤ワイン(アルコール度数13%) 50 ml
ナポリポモドーロトマト 600 g
玉ねぎ 1 会分(1/2個)
生にんじん 1 かけら(1/2個)
アンカーバター 50 g
豚ひき肉 1 人分
牛ひき肉 167 g

調味料/ソース

登録された調味料/ソースがありません。

栄養サマリー

炭水化物 71.67 g 19%

たんぱく質 76.44 g 20%

脂質 102.82 g 61%

提供量 1137g

調理手順

1

玉ねぎ、にんじん、セロリ、にんにくを細かく刻みます
2

フライパンにオリーブオイルをひいて、刻んだ野菜を炒めます
3

合い挽きビーフとポークを加えて炒めます
4

トマトソース、トマトペースト、赤ワインを加えて煮詰めます
5

塩、コショウ、ハーブで味を調えます
6

パスタを茹でます
7

茹でたパスタとラグーソースを混ぜて完成です

ラグーパスタ

AI 영양사 앤디