가지덮두부
재료
주재료
- 반모두부 150 g
- 계란후라이 (소금 제외) 55 g
- 생 가지 1.5 개
양념/소스
- 깨 15 스푼
- 알룰로스 액상 20 스푼
- 참치액젓 5 g
- 간장 10 회분
영양 요약
탄수화물
39.37 g
35%
단백질
23.99 g
21%
지방
21.79 g
44%
조리 순서
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1
가지와 두부를 한 입 크기로 썬다
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2
두부는 키친타월로 물기를 제거한다
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3
팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
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4
두부를 꺼내고 가지를 팬에 넣어 볶는다
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5
가지가 익으면 두부를 다시 팬에 넣고 양념장을 붓는다
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6
양념이 자작하게 졸아들면 접시에 담아낸다
