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오이 무침

조리 10분 난이도 EASY 59 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 1 회분(1/2개)
  • 생 오이 1 인분
양념/소스
  • 생마늘 6 쪽
  • 발사믹식초 7 g
  • 유기농 황설탕 0.5 g
  • 고춧가루 3 스푼
  • 소금 0.5 g
영양 요약
탄수화물 13.74 g 82%
단백질 2.1 g 13%
지방 0.38 g 5%
제공량 147g
조리 순서
  1. 1

    오이를 깨끗이 씻어 어슷하게 썬다

  2. 2

    소금을 넣고 오이에 간을 한 뒤 10분간 절인다

  3. 3

    절인 오이의 물기를 제거한다

  4. 4

    다진 마늘, 고춧가루, 식초, 설탕, 소금, 참깨, 참기름을 넣고 버무린다

  5. 5

    접시에 담아 완성한다

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