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머쉬룸 크림스튜

696 kcal
#저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 물(생수) 250 ml
  • 아몬드브리즈 언스위트 800 ml
  • 양파 130 g
  • 새송이버섯 150 g
  • 양송이버섯 150 g
  • 생 양배추 500 g
  • 브로콜리 믹스 750 g
양념/소스
  • 소금 5 g
  • 올리브오일 10 스푼
  • 다진 마늘 15 g
영양 요약
탄수화물 105.18 g 55%
단백질 34.6 g 18%
지방 22.84 g 27%
제공량 2760g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘을 잘게 썬다

  2. 2

    버섯을 깨끗이 손질하여 얇게 썬다

  3. 3

    냄비에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다

  4. 4

    양파가 투명해지면 버섯을 넣고 볶는다

  5. 5

    버섯이 숨이 죽으면 우유와 생크림을 붓는다

  6. 6

    소금과 후추로 간을 한다

  7. 7

    약한 불에서 끓이며 저어준다

  8. 8

    걸쭉해지면 그릇에 담아 낸다

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