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닭죽

조리 10분 난이도 EASY 550 kcal
#닭죽 #죽 #한식 #보양식 #아침식사 #닭고기요리 #환자식 #영양식 #부드러운음식 #해장
이미지 준비중
재료
주재료
  • 순후추 0.1 g
  • 롤드오트 100 g
  • 생 닭가슴살 100 g
  • 쇠고기 다시다 5 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 70.61 g 52%
단백질 32.64 g 24%
지방 14.54 g 24%
제공량 205.1g
조리 순서
  1. 1

    닭고기를 깨끗이 씻어 준비한다

  2. 2

    냄비에 닭고기와 물을 넣고 끓인다

  3. 3

    끓는 물에 거품을 걷어낸다

  4. 4

    닭고기가 익으면 꺼내서 살만 발라낸다

  5. 5

    육수에 쌀을 넣고 끓인다

  6. 6

    닭고기 살을 찢어 쌀과 함께 다시 넣는다

  7. 7

    약불로 뭉근하게 끓여 닭죽을 완성한다

  8. 8

    맛을 보고 소금으로 간한다

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