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함박

1,756 kcal
#함박스테이크 #스테이크 #서양식 #고기요리 #집밥 #육류 #다진고기 #소고기 #돼지고기 #간편요리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고기큐브 200 g
  • 다진 소고기 400 g
양념/소스
  • 맛술 15 g
  • 들기름 14 테이블스푼
  • 옛날 물엿 15 g
  • 설탕 가루 45 g
  • 진간장 45 g
  • 우리감자로 만든 복합감자전분 15 g
영양 요약
탄수화물 76.46 g 19%
단백질 132.98 g 34%
지방 82.31 g 47%
제공량 749g
조리 순서
  1. 1

    소고기와 돼지고기를 다진다

  2. 2

    양파를 잘게 썬다

  3. 3

    다진 고기와 양파, 빵가루, 달걀, 우유, 소금, 후추를 섞는다

  4. 4

    반죽을 동그랗게 빚는다

  5. 5

    팬에 기름을 두르고 중불에서 굽는다

  6. 6

    양면이 익으면 뚜껑을 덮고 약불로 속까지 익힌다

  7. 7

    스테이크 소스를 곁들여 완성한다

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