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통밀소금빵

1,838 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 버터 130 g
  • 아몬드 브리즈 언스위트(무당) 80 ml
  • 알룰로스 액상 30 ml
  • 소금 5 회분(1/3작은술)
  • 물(생수) 140 ml
  • 이스트 3 g
  • 통밀가루 236 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 207.22 g 43%
단백질 26.22 g 5%
지방 112.21 g 52%
제공량 624g
조리 순서
  1. 1

    통밀가루, 드라이이스트, 소금, 설탕을 볼에 넣고 섞는다

  2. 2

    우유와 버터를 넣어 반죽한다

  3. 3

    반죽을 랩 씌워 1차 발효한다

  4. 4

    반죽을 분할해 둥글게 모양을 만든다

  5. 5

    빵 모양대로 길게 늘려 성형한다

  6. 6

    빵 위에 버터를 바르고 소금을 뿌린다

  7. 7

    오븐에서 굽는다

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