닭가슴살 마녀스프

조리 180분 난이도 NORMAL 4,560 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 삶은 닭가슴살 540 g
  • 물(생수) 100 ml
  • 팽이버섯 300 g
  • 토마토 660 g
  • 양파 750 g
  • 브로콜리 300 g
  • 찐밤고구마 700 g
  • 찐당근 466 g
  • 찐감자 812 g
  • 찐양배추 410 g
  • 빨간 파프리카 118 g
  • 노란 파프리카 120 g
양념/소스
  • 다진 마늘 30 g
  • 콩기름 50 g
  • 카레가루 100 g
  • 치킨스톡 60 g
  • 토마토퓨레 1360 g
영양 요약
탄수화물 649.85 g 58%
단백질 331.67 g 29%
지방 65.91 g 13%
제공량 6876g
조리 순서
  1. 1

    닭가슴살과 야채를 한입 크기로 썬다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶는다

  3. 3

    닭가슴살을 넣고 겉면이 익을 때까지 볶는다

  4. 4

    당근, 양배추, 피망 등 야채를 넣고 잠깐 더 볶는다

  5. 5

    토마토와 물을 넣고 끓인다

  6. 6

    소금, 후추 등으로 간하고 약불로 20분간 끓인다

  7. 7

    완성된 스프를 그릇에 담는다

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