달걀을 깨서 볼에 넣고 잘 푼다
파프리카와 브로콜리를 한 입 크기로 썬다
팬에 올리브유를 두르고 달군다
브로콜리와 파프리카를 볶다가 달걀을 부어 스크램블한다
소금, 후추로 간을 맞춘다
그릇에 담아낸다
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