슈크림빵

Name: 슈크림빵
Yield: 636.2 g
Ingredients: 소금 2.5 g; 아뺑드 밀가루 T55 133 g; 버터 25.7 g; 이스트 2.7 g; 하얀설탕 26.8 g; 생 달걀 27 g; 골든 저지밀크 295 ml; 바닐라빈 익스트랙 2 ml; 옥수수전분 18 g; 곱게 갈아 물에 더 잘녹는 에리스리톨 54 g; 생 달걀 노른자 49.5 g

made by 오늘도 베이킹 (일부 재료 수정/대체)

1,290 kcal