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메밀콩국수

조리 20분 난이도 NORMAL 1,007 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 맛있는 생메밀면 300 g
  • 진한 콩국물 300 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 201.78 g 75%
단백질 33.85 g 13%
지방 15.58 g 13%
제공량 600g
조리 순서
  1. 1

    메밀면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다

  2. 2

    삶은 면을 체에 받쳐 물기를 뺀다

  3. 3

    삶은 콩은 믹서에 물과 함께 곱게 간다

  4. 4

    콩물을 고운 체에 걸러 부드럽게 만든다

  5. 5

    면을 그릇에 담고 콩물을 붓는다

  6. 6

    오이, 방울토마토, 삶은 달걀 등 취향껏 고명을 올린다

  7. 7

    기호에 따라 소금으로 간을 맞춘다

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