9/29 단호박치즈빵

단호박을 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 껍질을 벗긴다

단호박을 작게 썬 후 찜기에 넣어 부드럽게 찐다

찐 단호박을 으깬 뒤 소금 약간을 넣어 섞는다

으깬 단호박을 동그랗게 빚고 가운데에 모짜렐라 치즈 큐브를 넣는다

모양을 잡아 팬에 올리브유를 두르고 약한 불에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다