밥을 준비한다
아보카도, 오이, 당근 등을 얇게 썬다
생연어 또는 참치 등을 작은 크기로 썬다
볼에 밥을 담고 손질한 채소와 생선을 올린다
간장, 참기름, 레몬즙, 설탕을 섞어 드레싱을 만든다
드레싱을 위에 뿌리고 깨를 뿌려 마무리한다
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