생연어를 먹기 좋은 크기로 썬다
양파, 오이, 아보카도를 깍둑썰기 한다
간장, 참기름, 레몬즙, 설탕을 섞어 소스를 만든다
손질한 재료와 소스를 볼에 넣고 잘 버무린다
그릇에 밥을 담고 연어와 채소, 소스를 올린다
깨와 김가루 등 토핑을 뿌려 완성한다
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