生サーモンを食べやすい大きさに切る
玉ねぎ、きゅうり、アボカドをサイコロ状にカットする
醤油、ごま油、レモン汁、砂糖を混ぜてソースを作る
下処理した材料とソースをボウルに入れてよく和える
器にご飯を盛り、サーモンと野菜、ソースをのせる
仕上げにごまや刻み海苔などのトッピングを散らして完成
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