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저당 커피우유 푸딩

made by 키토디자인랩

1,084 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 앵커 동물성 휘핑크림 210 ml
  • 메이플시럽 10 g
  • 물(생수) 30 ml
  • 골든 저지밀크 390 ml
  • 소금 1 g
  • 몽크슈 바닐라빈 라떼 66 g
  • 젤라틴 가루 (우피) 6 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 66.4 g 21%
단백질 25.06 g 8%
지방 96.81 g 70%
제공량 713g
조리 순서
  1. 1

    젤라틴을 찬물에 5분간 불린다

  2. 2

    우유와 에리스리톨을 냄비에 넣고 중불로 데운다

  3. 3

    커피를 뜨거운 우유에 넣어 녹인다

  4. 4

    불린 젤라틴을 넣고 완전히 녹인다

  5. 5

    체에 한 번 걸러 푸딩 컵에 붓는다

  6. 6

    냉장고에서 2시간 이상 굳힌다

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